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蔬菜真空預(yù)冷機(jī)特點(diǎn):
1. 冷 卻速度快:20-30分鐘即可達(dá)到所需的冷藏溫度,。
2. 冷 卻均勻:產(chǎn)品表面自 由水汽化帶走自身熱量達(dá)到冷 卻目的,,實(shí)現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫。
3. 干凈衛(wèi)生:真空壞境下,,可殺 菌或減少細(xì) 菌繁殖,,防止交叉污染,。
4. 薄層干燥效應(yīng):有治 愈保鮮物表皮損傷或減少擴(kuò)大等獨(dú)特功效。
5. 不受包裝限 制:只要包裝有氣孔,,即可均勻冷 卻物品,。
6. 保鮮度高:可保有食物原有色、香,、味,,延長(zhǎng)貨架期。
7. 自動(dòng)化程度高:可通過壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力,,方便調(diào)節(jié)真空預(yù)冷機(jī)的真空度,,并且可遠(yuǎn)程操控,,便于監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行和快速解決設(shè)備故障。
真空預(yù)冷機(jī)依靠低壓下,,水沸點(diǎn)低蒸發(fā)熱量高的特性設(shè)計(jì)而成,,蔬菜真空預(yù)冷機(jī)其主要特點(diǎn)如下:
1. 冷卻速度快:20-30分鐘即可達(dá)到所需的冷藏溫度。
2. 冷卻均勻:產(chǎn)品表面自由水汽化帶走自身熱量達(dá)到冷卻目的,,實(shí)現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫,。
3. 干凈衛(wèi)生:真空壞境下,可殺菌或抑制細(xì)菌繁殖,,防止交叉污染,。
4. 薄層干燥效應(yīng):有治愈保鮮物表皮損傷或抑制擴(kuò)大等獨(dú)特功效。
5. 不受包裝限制:只要包裝有氣孔,,即可均勻冷卻物品,。
6. 保鮮度高:可保有食物原有色、香,、味,,延長(zhǎng)貨架期。
7. 自動(dòng)化程度高:可通過壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力,,方便調(diào)節(jié)真空預(yù)冷機(jī)的真空度,,并且可遠(yuǎn)程操控,便于監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行和快速解決設(shè)備故障,。
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