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米飯快速冷 卻設(shè)備產(chǎn)品特點(diǎn):整機(jī)采用304不銹鋼制作而成,,全鋼真空槽高 強(qiáng)度抗壓箱體,。確保真空殺 菌功能做到很好,。整機(jī)配件經(jīng)過(guò)多次測(cè)試。只選實(shí)用的,。
1. 冷 卻速度快:20-30分鐘即可達(dá)到所需的冷藏溫度。
2. 冷 卻均勻:產(chǎn)品表面自 由水汽化帶走自身熱量達(dá)到冷 卻目的,,實(shí)現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫,。
3. 干凈衛(wèi)生:真空壞境下,,可殺 菌或抑 制細(xì) 菌繁殖,防止交叉污染,。
4. 薄層干燥效應(yīng):有治 愈保鮮物表皮損傷或抑 制擴(kuò)大等獨(dú)特功效,。
5. 不受包裝限 制:只要包裝有氣孔,即可均勻冷 卻物品,。
6. 保鮮度高:可保有食物原有色,、香、味,,延長(zhǎng)貨架期,。
7. 自動(dòng)化程度高:可通過(guò)壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力,方便調(diào)節(jié)真空預(yù)冷機(jī)的真空度,,并且可遠(yuǎn)程操控,,便于監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行和快速解決設(shè)備故障。
⒈保鮮時(shí)間長(zhǎng),,無(wú)須進(jìn)冷庫(kù)就可以直接運(yùn)輸,,而且中短途運(yùn)輸可以不用保溫車(chē);
⒉冷 卻時(shí)間快,,一般只需二十幾分鐘,,而且凡有出氣孔的包裝均可;
⒊對(duì)果蔬原有的感官和品質(zhì)(色,、香,、味和營(yíng)養(yǎng)成分)保持得好;
⒋能抑制或殺滅細(xì) 菌及微生物,;
⒌具有“薄層干燥效應(yīng)”—果蔬表面的一些小損傷能得 到“醫(yī) 治”愈 合或不會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大,;
⒍對(duì)環(huán)境無(wú)任何污染;
⒎運(yùn)行成本低,;
⒏可以延長(zhǎng)貨架期,,經(jīng)真空預(yù)冷的葉菜,無(wú)須冷藏可以直接進(jìn)高 檔次的超 市,。
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