可傾式燃氣夾層鍋應用于糖果、糕點,、飲料,、果汁,、果醬,、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工釀造,、制酒,、制藥與日用化工等行業(yè)。作為物料的融化,、消毒,、加熱、熱燙,、預煮、配制,、熬制,、蒸煮與濃縮之用,。也適用于大型賓館、飯店,、酒店,、招待所,、餐廳,、工礦企業(yè)、機關部隊,、大專院校食堂作為煮粥,、熬湯、煮餃子,、燒菜與燉肉之用,。

可傾式燃氣夾層鍋整鍋是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構形式,，中間夾層通入加熱,；固定式主要由鍋體和撐腳組成,；可傾式主要由鍋體和可傾架組成；攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成,。

1. 本產(chǎn)品鍋體采用國際的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小,，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn),。

2. 采用蒸汽,、燃氣、電加熱導熱油,、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。

3. 攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,，使鍋內(nèi)無攪拌死角。

4. 使用轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構,，使鍋內(nèi)潔凈,，衛(wèi)生。

5. 采用變頻調(diào)速動力,，運行平穩(wěn)。

6.  攪拌臂固定,，可傾斜倒料 ,。 

7. 受熱面積大，溫度可控,，受熱均勻。