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熟食方形鹵煮鍋適用于產(chǎn)品鹵煮和漂燙等,,解決了有些產(chǎn)品不能加熱時間過長,,比如做雞爪的廠家,,雞爪都是用熱水燙一下,然后要放入冷水中進(jìn)行冷卻以保證口感的香脆,,要是在高溫中停留的時間過長雞爪就會綿軟,口感不好,,且一大鍋的產(chǎn)品人工出料需要用漏勺慢慢撈出,,長時間的操作工作強(qiáng)度大,浪費(fèi)時間等問題,。
熟食方形鹵煮鍋用途:
1,、廣泛應(yīng)用于糖果、制藥,、乳品,、酒類、糕點(diǎn),、蜜餞,、飲料、罐頭,、鹵味等食品的加工,。
2、可用于大型餐廳或食堂熬湯,、燒菜、燉肉,、熬粥等,,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間,、改善勞動條件的良好設(shè)備,。
熟食方形鹵煮鍋特點(diǎn):
方型蒸煮槽以食品級304不銹鋼制作,可滿足不同客戶的不同需求,,尺寸可以根據(jù)產(chǎn)量要求定做,,可分為電加熱和蒸汽加熱兩種,設(shè)備可選配自動控溫裝置,,有效的控制鍋內(nèi)溫度和蒸煮時間,,配有內(nèi)筐,產(chǎn)品放在內(nèi)筐內(nèi)蒸煮,,衛(wèi)生干凈,,方便操作,可單個筐提起,。鍋外壁帶有保溫層,,有效的防止熱量的散發(fā),節(jié)約能源,。
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